pando usta

2018 yilinda kaybettigimiz besiktasli meshur kahvaltici/kaymakci/sicak süt adami.
galiba şu fotograftaki de onun eski dukkanlarindan biri. tabelada sütçü pando ve yoğurtcu argiro yaziyor. 1930'larda galatadaymis bu dukkan.
görsel
ayni dukkan, bu sefer tabelada pando vasilev yaziyor.
görsel
bu da bildigimiz pandonun son donemlerinden.
görsel

benziyor. evet. buyuk ihtimalle o.

yediğiniz kazıkla doyuran mekandır. öyle tonton amcalı dedeli mütevazi durduğuna bakmayın. kaymağından başka bir numarası yok maalesef. kahvaltıyı evde yaparsanız burada ödeyeceğiniz hesapla boğaz turuna falan çıkarsınız. yumurtayı pişirmiyorlar, varlığınızı siklemiyorlar etc..

115 yıldan beri istanbul beşiktaş da hizmet veren kahvaltı dükkanı.
1895 yılında kurulmuş.şahane kaymaklı ve ballı kahvaltılar hazırlıyor.
londra da çikan moda dergisi wallpaper kısa bir süre önce pando ustayı istanbul da
gidilecek 100 restorant arasına aldı.