bugün

doğu karadeniz yöresine özgü. pazı ile hazırlanan iç harcı mısır unundan yapılmış hamurun arasında konur ve yağda kızartılır. bir çeşit sebzeli ekmek denilebilir. yoğurt veya ayranla durup dururken bir tepsiyi mideye indirebilirsiniz. karadeniz bölgesini gezeceklerin tadacakları yemekler listesine * üst sıralardan girmelidir.