bugün

minik minik doğranmış, kuşun başı boyutlarında olduğu için bu ismi alan kesilmiş et.
(bkz: kusbasili)
serbest cagristim..
(bkz: kusburnu)
Küçük bir kuşun başı büyüklüğünde doğranmış et vb.
kara et. yağsız tarafından ince dilimlenip soğan, limon, karabiber ile terbiye edildikten sonra en az iki gün dolapta dinlendirilmesi lazım. urfalıların niye göt göbek büyüttüğü belli oluyor.
© copyright 2005 - 2026