kruvasan

Türkçe'de hilal çöreği olarak bilinen kruvasan(croissant), aslında 1683 ikinci Viyana Kuşatması'nı kaybeden Osmanlı'nın anısına Viyana'da Almanlar tarafından icat etmiştir ve tarihçesi şöyledir:
" Fransa'nın sembolü Napolyon, Korsika'da doğdu. Fransa düşmanı babası, onun adını Napoleone koydu.

Fransa'nın diğer sembolü croissant(kuruvasan), Viyana'da doğdu. Adının ve şeklinin hilalden gelmesinin bir sebebi var. Hilal bugün olduğu gibi o zaman da bir Müslüman sembolüydü. Türk birlikleri, Viyana'yı kuşatmışlardı. Şehir, 1683 yılının bir günü bu kuşatmayı yardı ve aynı gece; Peter Wender, bir pastanenin fırınında croissant çöreğini icat etti: mağlupları ağza atıp yemek için." Eduardo Galeano - Espejos Una Historia Casi Universal
Almanlar tarafından icat edilen kuruvasan, daha sonra Fıransızların sembollerinden birisi olmuştur.
görsel