bugün

kuzey kutup dairesinde yasamini surdurmek istiyorsan bilmen gereken en onemli yemeklerden biri.

bes metre boyunda ve uc kisminda kus tendonundan yapilmis sepet ag ile yakalanan deniz kuslari fok derisinden yapilmis dogal saklama kabina doldurulur. yine dogal olan buzdolabina yani topragin icine gomulur ve agiz kismi fok yagiyla sineklerden arindirilan fok derisinden saklama kabi kisa kadar bekletilmek uzere uzerine tas basilir. yaklasik uc ay sonunda hazir hale gelen kiviak acik havada servis edilir.
Güncel Önemli Başlıklar
© copyright 2005 - 2026