gerçek kokoreç

işkebmecilerin servis ettiği kokoreçtir.
dışı nar gibi kızarmış 3-4 halka şeklinde gelir. yanında kekik olur.
ısırdığında, önce dışının kızarmış lezzeti sonra da içindeki değişik tadı alırsın.
yerken o dışının şahane kızarmışlığını hissetmezsen kokoreç yedim dememelisin.
ekmek arası kokoreçte bunu hissedemezsin.

israilliler tarafından 1965 yılında kaçırılmıştır. 1965 yılından sonra piyasaya sürülen kokoreç, kokoreç değil yossi kohen'dir.