edamame

buharı üzerinde, tuzlanarak servis edilen fasulye. çerez olarak tüketilen bir appetizer. uzakdoğu menşeli bu ürünü iyi mekanlarda güzelinden çıtlatmak mümkün. ancak kabul etmek gerekir ki biraz şişirme, trileçe furyası gibi gelip geçici olması da muhtemel.

not: hayatımda ilk kez sözlükte bir başlığın olmamasına şaşırdığım an bu andır.