düğün yemekleri

düğüne gelen misafirlere ikramda bulunmak için daha çok tavuk döner, pilav, cacık vb. gibi yiyeceklere verilen ad.

efendim düğün yemeklerinde, yöreden yöreye değişkenlikler görülebilir. ancak, bursa'nın düğünlerinde ikram edilen yemekler 3 çeşit şekildedir.

ilk çeşidimiz, bütün misafirler tarafından en sevilen çeşit olan; çorba, et yemeği(son zamanlarda artan kırmızı et fiyatları nedeniyle tavuk eti daha revaçtadır), pilav, cacık veya tatlı.

ikinci çeşidimiz, cantık ve yanına ayran(düğün sahibinin cömertliğine göre birer cantık olabileceği gibi sınırsız da olabilir. ayranda aynı şekildedir)

üçüncü çeşidimiz, tavuklu pilav ve ayrandır. (ikinci seçenekteki düğün sahibi özellikleri burada da geçerlidir)

beleş sirke baldan tatlıdır mantığıyla tavuk dönerden bir ısırık daha alınır. 2. ayranı almak için sağ sol kesilir.

Olum hiç mi zengin düğününe gitmediniz lan.

5 yıldızlı Otelde kişi başı minimum 45 dolar + kdv dem düğün sahibine saplıyorlar. Her gelen çeyrek taksa bile kurtarmıyor hele altın uçtu ki çeyrek takan zor bulunur.

Gerçi zengin düğününde çeyrek kimin zikinde. Ben ana yemek gelmeden başlangıç tabağı ve ara sıcakla çoktan karnımı doyurmuş maliyet hesabını yarılamış oluyordum.

Çok pahalı be yerken güzeldi de...

Kavurma ve pilavdır. Bazen çorba da verilir önden.