chemex

tahmin ediyorum doğru telaffuzu çemeks şeklinde olan abidik kahve demleme aparatı.

kahve demlemenin en pratik ve en keyifli yöntemlerinden birine ismini veren kahve demle aparatıdır efendim.

http://static.vogue.com.t...4/coffee-department-1.JPG

peki chemex ile kahve nasıl demlenir?

1-efendim öncelikle chemex'imizin ağız kısmına kağıt filtremizi yerleştiriyoruz.
2- daha sonra sonra mümkünse taze öğüttüğümüz kahvemizi yoksa daha önceden öğütülmüş olan kahvemizi filtremizin içine nizami bir şekilde koyuyoruz.
3- akabinde sıcaklığı kaynama noktasına yakın fakat kaynamakta olmayan sıcak suyumuzu kahvemizin üzerine dökmek suretiyle boşaltıyoruz.

3-5 dakika kadar kahvemiz demlendikten sonra içime hazır hale gelecektir.

kahveniz taze, gününüz aydın olsun.