kıbrıs'ta bolca tüketilen bir sos olup yumurta, sirke, soğan, havuç, turşu ile bazı diğer sebze ve baharatlar karıştırılarak yapılılır.

sandviç ya da tostun arasına koyulabileceği gibi meze olarak veya kaşık kaşık dalmak suretiyle de yenilebilir, enfestir. çok feci iştah açar.
kıbrıs'ta tostların olmazsa olmazı, sarı renkte olan müthiş bir sostur.
© copyright 2005 - 2026