bugün

Denizden babam çıksa yerim insanı için, hayret verici insandır.

Balık nasıl sevilmez alla'sen?!
Balık, tavuk gibi değil ki, hepsinin lezzeti farklıdır.
Hamsi sevmedin, mezgiti sevebilirsin, kefal sevmedin, çipura hoşuna gider.
Tavasını sevmezsin, buğulaması hoşuna gider, olmadı fırınlarsın, mangalını yaparsın.
Sebzeli yaparsın, tereyağlı yaparsın, kaşarla lezzetlendirirsin.
Toprak kapta pisirirsin, kâğıda sarar pişirirsin, tuzda pişirirsin!

Ne demek balık sevmiyorum?!
Balık sevmiyorum diyen kişi, henüz balık kültürüyle haşır neşir olmamıştır!
Ben sevmem ama olursa yerim. Mesela alabalık tesislerinde vişne suyuyla çok güzel gidiyor. Bir kuzenim tavsiye etti. Sonuç süperdi.
Karadeniz kıyı illerinden birinde büyüdüyseniz bilirsiniz ki dolaptan balık eksik olmaz. Su içersiniz su bardakları, karpuz kesersiniz karpuz hatta reçel, peynir bile balık kokar.
Yiyemezsiniz.
Gayet normal insandır.

Kokusunu bile çekemez. Benim.
Balık yenmezmi? Hele hamsi.gerçi hamsi balık değil.
görsel
hamsi-zargana değilse kolay kolay yemem. tadı sıkıntı değil de yemek sonrası ağzımda hafif buruk bir tat kalıyor ondan yemiyorum.
dilim patatesle birlikte fırınlanmış somon, bir de domates ve patatesle buğulama pişmiş büyük balıklar dışında sevmediğim doğrudur. fosfor, şahsımda mide bulantısı da doğuruyor.

Ama midye, karides, kalamar öyle mi. Onlar benim bebeklerim..
sevmemek değil de hani 10 yıl yemesem aklıma gelmez balık yiyeyim diye. böyle bir şey benimki.
Sonra burada b12 eksiği diye ağlıyorsunuz. Ayrıca her balığın tadı ve pişirmesi aynı değil. O yüzden mutlaka yiyebileceğiniz bi balık vardır.