az pismis baligin sagliksiz olmasi

istanbul üniversitesi su ürünleri fakültesi yetiştiricilik bölümü hastalıklar anabilim dalı başkanı prof. dr. gülşen timur ın açıklamasıdır.

--spoiler--
balıklarda bulunan parazitlerin insanda akut anemi, iştahsızlık, halsizlik gibi tenyalardan kaynaklanan hastalıklarda görülen belirtileri meydana getirdiğini belirterek, bu nedenle parazit kistlerine sahip balıkların çiğ veya az pişmiş olarak tüketilmemesi gerekir.
--spoiler--