italya'dan ülkelere yayılan ve son durak olarak ülkemize de uğrayan, parası ödenen ama içilmeyen kahvenin, başka biri tarafından içilmesi için bırakılması geleneği.
(bkz: askida ekmek)
insanlığın askıya alınmasından beri kıyıda köşede unutulan bir italyan adeti. insan adetidir aslında bu, ama o ırkı bir soykırımda katlettiğimizden kelli italyanlar'a devredilmiştir.