antienzim

antienzim belirli ilk enzim etkinliğine karşı koruyan madde; normal kan pepsinin prezürün etkisini kısmen engelleyici niteliktedir; önceden toplar damarlara bu enzimlerden birini içeren bir çözelti şırınga edilirse bu nitelik önemli biçimde güçlenir. plazma antienzimler de içerir. hemen hemen her enzimin bir antienzimi vardır. örneğin bağırsak kurtlarının vücudunda, tripsin tarafından parçalanmalarını önleyen bir antitripsin bulunur ve bu yüzden bağırsaklarımızda sindirilmezler. antienzimler özgüldür, ama köstekleyici etkileri geçici yada kalıcı olabilir.