ali muhiddin hacı bekir

fenerbahçe kulübünün de başkanlığını yapmış zat. istanbuldaki okul yıllarımda pastanesinden demirhindi şerbeti içerdim.

cağaloğlu yokuşundaki tarihi şekerci dükkanının kurucusudur. küçüklükten bu yana hala her haftasonu önünden geçerken, akide şekerlerine dadanmadan geçmediğim şirin dükkan.

(bkz: yıllardır değişmeyen tad)

türk ticaret hayatının en eski şirketidir.
kuruluş tarihi: 1777.

görsel

(bkz: tahin helvası)

ilktir. bir efsanedir.

meşhur hacı bekir lokumlarını hatırlatan bir büyüğümüzdür.

Benim gibi o tarihi dükkana gidip bişeyler alamayanlar için online alışveriş imkanı sunan, ülkenin en eski şirketi, hemşehrim olarak gurur duyduğum şeylerin başında gelen efsane marka, Avrupalıların hacı bekir lokumunu yapabilmek için jöle gibi yumuşak tatlıları ortaya çıkarmışlardır.

görsel

merkezi sirkecide olan yaklaşık 160 yıllık türkiyenin değil dünyanın en ünlü lokum ve şekercisi. evet.