bugün

çiftlik balığı değil de derelerde yaşayan balıkların tadı inanılmaz güzel olur. bazı yerlerde bu balıkların kilosu 50 tl'den satılır.
(bkz: alabalık üretimi)
salmonidae ailesinden olup adı salmo trutta olan bir tatlı su balığıdır. normalde balığı sevmeyenlerin bile güzel pişirilmesi halinde geri çeviremeyeceği bir tadı vardır.
o ince kılçıkları ayıklama derdi de olmasa kiremitte pişince tadına doyulmayacak balık.
Alabalık bir metafor,
denizler ve balıklar içinde
kutsal kitaplara göre ilk yaratılanlar içinde
akıntıya karşı yüzen tek balık
tekini koruyan tekinsiz
ölüme doğru ve ölüme karşı
çağlayan çıkan dikine yüzen bir balıkmış yalnızlık! *
ızgarası en güzel akçakocada yapılan balık
fazlaca saf insanlar için argoda kullanılan deyim...
mısır ununa buladıktan sonra tereyagda kızartılan enfes bir lezzete sahip olan tatlı su balığıdır
(bkz: kalabalık)
(bkz: serbest cagrisim)
© copyright 2005 - 2026