babaganış

közlenmiş patlıcanla yapılan bir tür meze.
Kimileri; beqeluci, kimileri patlıcan salatası der.
hoş, leziz, müthiş bir mezedir.
içine közlenmiş; sivri ve kırmızı biber, domates, soğan, patlıcan konur.
© copyright 2005 - 2026