bugün

patates kızartması

orta veya buyuk boy patatas alinir. kabuklari soyulur. bu esnada derin bir tencereye yag konur ve kizdirilir. kabuklari soyulan patatesler yikanir ve kurulanir. uzun dilimlere bolunerek kizgin yaga atiliriar. pembelesinceye kadar ara ara karistirilarak kizartma islemi tamamlanir. domates sos, ketcap, mayonez ve ya sade olarak kisinin damak tadina uygun olarak suslenir ve sicak yenmelidir. *