iyi menemenin sırrı

2 detay var;
- domatesi mangalda közlemek ve kabuğunu közledikten sonra çıkarmak,
hafif yanık yerlerinin olması lezzeti artırır. bunu fırında yada ocakta da yapabilirsiniz.
- menemen piştikten sonra lezzetli bir tereyağ eritmek lazım üzerine.