bugün

temperleme

cikolata yaparken kakao yaginin kristallesmesi icin yapilan islemdir.

iyi temperlenmemis cikolatanin disi beyazimsi beyazlamis mat toz sekilde olur.iste iyi temperlenmemistir.
cilekli halleyin butun serisi iyi temperlenmemistir.
© 2005 – 2026 uludagsozluk.com