ferritin

kanın vücutta depolanmasını sağlayan protein.
eksikliğinin gerekse belirtileri gerekse nedenleri demir eksikliği ile aynıdır. (zaten pek çok şey birbiriyle ilişkili.)
bir de vücutta olması gereken alt sınır/üst sınır aralığı 10-12/ 150 aralığı gibi geniş bir aralıktır. zira pek çok insanda sınırın az biraz üzerinde olacağını düşünüyorum. (kadınlarda az daha düşük olması beklenir.)
bir de demir eksikliği yaygın bir durum ve tek başına bir hastalık olabilirken, demir fazlalığı seyrek rastlanan bir vakadır ve tek başına bir hastalık olmayıp, karaciğer başta olmak üzere başka hastalıkların bir sonucu olarak ortaya çıkar.
kan proteinleri, doğada yiyeceklerde bulunmaz ancak demir ve c vitamini yönünden zengin besinler, vücudu uyararak daha fazla ferritin sentezlenmesine katkı sağlar.