bamya

Eskiden kuru fasulyeden sonra pilavla beraber en çok tüketilen sulu yemekmiş ve çok da lezzetli bir ikili.

iğrenç tarım politikaları sayesinde bamya üretimini de yok noktasına getirdiler. Pahalı olmasının sebebi bu. 20 yıl öncesinin Anadolu evlerine bakın; neredeyse her evin kapısında duvarlarında kurutulmuş bamyalar dizi dizi. Ya şimdi? Çok da besleyici bir sebze; kışın kuru günlerinde evlere sıcaklık vitamin getiriyormuş.
Bu ülke son 16 yılda yitirdiği değerlerinin acısını önümüzdeki yıllarda öyle bir çekecek ki herkes AKP'ye inim inim küfredecek.