bugün

dini çay demleme tarifi

sittirsin, cay kaynar suyla demlenmez bi kere!
80/90 derece "maksimum" olmalı su. mümkünse porselen demlikte soğuk suyla, kaynar çaydanlık üzerine koyarak beklenmeli. uzun sürer ama, değer.
ha besmele cekeceksen yine çek ama, çay başka. doğru demlemek lâzım. haslama degil demleme içiyoruz biz.