ev makarnasi

bol yumurtali sert bir hamurdan hazirlanan kalin yufkalarin, biraz kurutulduktan ve serit serit kesildikten sonra bu seritlerin ustuste konularak ince ince kesilmesi ile yapilan makarna*. Kimi yorelerde eriste kimi yorelerde ise kesme derler. Yogurt icinde bol miktarda yumurta oldugu icin bu makarnaya cok yakismaz. en guzeli bol tereyagi ile harmanlayarak tuketmektir.
© copyright 2005 - 2026