butik bira

Sirkülasyon sorununu çözmek kolay:
- her gelene bira ısmarlamıyorsun, her gelene birandan da verme. Birer şişe tadımlık ver en fazla, kafi. Çok samimi olduklarına falan verirsin vermezsin ara sıra, o sana kalmış.
- kovayı boş bırakma. 15-20 günlük periyotta 40 şişe bira üretirsin. Yok o da yetmiyor diyorsan bir kova daha al, yapacak bir şey yok.

Maliyetine gelince; 2 lirayı geçiyor ama 4 lirayı bulmaz. Aha sana maliyet işte, buna 20 litre su ve 500 gram şeker ekleyeceğim ve 40 şişe bira üreteceğim:

görsel