guacamole

Avokado, sarımsak, domates, limon suyu, zeytin yağı, tuz, karabiber, pulbiber ve fesleğenden oluşan, ağırlıklı ispanyolca ve Portekizce konuşulan ülkelerde tüketilen bir çeşit mezedir. Genellikle tortillas dedikleri dürüm tarzı yufka ekmeğinin içine tavuk ve salatalik ile birlikte sos olarak ilave ederler. Ben içine humus yapar gibi tahin ve kimyonda kattım ve çok lezzetli oldu. Tavsiye ederim.