pepsin

en basitinden proteinleri parçalayan ilk enzimdir. görevine midede başlar. proteinleri tam olarak aminoaritlere kadar parçalamasa da büyük ölçüde parçalara ve burdan besinler ince bağırsağa geçer. esas sindirim orada gerçekleşir.
© copyright 2005 - 2026