bugün
- 18 nisan 2024 fenerbahçe olympiakos maçı54
- ismail kartal10
- yazarların en rum özelliği18
- kuva'i milliye ne ise hamas da o dur12
- cengiz ünder'in bıyığı8
- kadın ayağı kokusu9
- uludağ sözlük discord grubu8
- mehmet şimşek'in türk milletine yerel halk demesi8
- sözlüğü günlük olarak kullanmak8
- evlenmek istememek ama yalnızlıktan da sıkılmak10
- erkeklerin bir kere küsünce geri barışmaması18
- türkiyede bütün yiyecek fiyatları aşırı fahiştir14
- flörtlerinizin ortak özellikleri21
- sexting haram mıdır17
- anın görüntüsü18
- eybırın manyağı kıskanması13
- beni seviyor musunuz8
- annem baban uğur dündar dedi8
- erdoğan'dan sonraki başkan14
- görümceniz sizi engellese ne yaparsınız13
- çok fazla çirkin erkek olması11
- anksiyete psikolojik değil fizyolojik bir sorundur11
- bacaklarımdan tahrik olan kız olduğunu sanmıyorum14
- yazarlardan parfüm önerileri14
- letthe8
- ups boobss nerelerde ramazan da bitti8
- altıncı filoya karşı namaz kılmak10
- manyak olmaya karar verdim9
- motorcu fırlama hafif demir demirkan tarzı yazar9
- ebbırı top gibi sektirme yarışması19
- sokakta kadın döven araplar12
- sözlükteki fosiller24
- netflix'in pkk lıyı başrol yaptığı dizi11
- 56 yıldır hiçbir kadınla iletişim kurmayan adam12
- arda güler14
- nervio'nun kedileri sokağa salmak10
- ekonomi kötü diye güzellikleri yok saymak11
- artık kızlara bakmıyoruz kampanyası25
- kitaplarda geçen can alıcı cümleler8
- mastır çeşitleri8
- 17 nisan 2024 manchester city real madrid maçı11
- icardi1905 silik olsun kampanyası9
- fatih ürek ile elti gelin görümce13
- fındıklı belediyesinin banyosu11
- selefi11
- mühendislerin memur olmayı düşünmemesi24
- başıboş köpek sorunu34
- evleneceği adama evi üzerime yapalım diyen kız8
- yeşil gözlü erkek22
- türkiyenin artık sefalet listelerinde yer bulması34
simit fırını işletmiş biri olarak iyi kazanç getiren sektördür. belediyelerden işgaliyeli yer almak kaydıyla semtlerde satış noktası olarak yer tanzim edilen fırınlar ve kişiler vardır. çatal, açma, krem peynir gibi yan ürünlerle tezgah şekillendirilir. yalnız işgaliyesiz simitçiler zabıtaların ilgi alanındadır. ara sokaklarda semt pazarlarında stad önlerinde sıkça görülen seyyarlar arabalı ve tepsici olmak üzere iki kısımda iş görürler. çoğu sigortasızdırlar. olanda kendinden öder. bu sektörde çalışan seyyarların çoğu geçmişi itibariyle başka bir iş kolunda dikiş tutturamayan, sabıkalı kimselerden oluşur. ayrıca göç halinde geldikleri büyükşehirlerde ağababalarının yönlendirmeleriyle bu işe girenlerde olur. otogar gibi fiyatın akşamdan sonra ikiye katlandığı yerler cazibe merkezidir. iskele önleri, meydanlar (taksim-eminönü-bakırköy-m.köy-k.köy vb..) özellikli yerlerdir. cafe tarzının oturmasıyla ve bazı belediyelerin şekil verme (taksim-eminönü) çabasıyla sektör görüntü olarak değişse de tad olarak pek kıvamı olmayan şekilde devam etmektedir.
kar marjları oldukça iyidir. semt fırınların da dahi stoklu çalışılır. un, maya, susam, yağ, şeker gibi ana maddeler için ayrı depoları bulunur. şeker niye diye sorulacak olursa; yediğimiz simitin ana görüntüsünü ve tadını sağlayan madde pekmezdir. pekmez ise şekerin eritilmesinden elde edilir. 3000 simite 5 kg. şeker gider. ayrıca bazı semt fırınları kullanılmış kavrulmuş susamları simitin üzerine sürerek gevreklik sağlarlar yalnız bu sağlıklı değildir. susamın simit malzemeleri içinde en pahalı olması bunu sağlıyor olabilir. yöresel olarak kabak simit denilen susamsız çeşidi de mevcuttur (misalen düzce'de). askeri ve okul kantinlerinin ihaleleri fırıncılar için önemlidir. çünkü 1000 simit için işci ücreti ile 5000 ya da daha faslası için aynıdır. sürümle kazanç oluşturulabilir bu sektörde.
7 senede pek değişen birşey olmamıştır zannıyla yazılmıştır. detaylandırma da yapılmamıştır ve hala fırınlara gidilip görüşülmektedir. üsküdar da ki semt fırınlarının tadı hala diğerlerinden ve cafe tarzlarından bir adım daha öndedir.
kar marjları oldukça iyidir. semt fırınların da dahi stoklu çalışılır. un, maya, susam, yağ, şeker gibi ana maddeler için ayrı depoları bulunur. şeker niye diye sorulacak olursa; yediğimiz simitin ana görüntüsünü ve tadını sağlayan madde pekmezdir. pekmez ise şekerin eritilmesinden elde edilir. 3000 simite 5 kg. şeker gider. ayrıca bazı semt fırınları kullanılmış kavrulmuş susamları simitin üzerine sürerek gevreklik sağlarlar yalnız bu sağlıklı değildir. susamın simit malzemeleri içinde en pahalı olması bunu sağlıyor olabilir. yöresel olarak kabak simit denilen susamsız çeşidi de mevcuttur (misalen düzce'de). askeri ve okul kantinlerinin ihaleleri fırıncılar için önemlidir. çünkü 1000 simit için işci ücreti ile 5000 ya da daha faslası için aynıdır. sürümle kazanç oluşturulabilir bu sektörde.
7 senede pek değişen birşey olmamıştır zannıyla yazılmıştır. detaylandırma da yapılmamıştır ve hala fırınlara gidilip görüşülmektedir. üsküdar da ki semt fırınlarının tadı hala diğerlerinden ve cafe tarzlarından bir adım daha öndedir.
sektör olarak nitelendirilmesinde bir beis yoktur. çünkü gıda sektöründen çok farklı imalat ve pazarlama tarzı verdır. ayrıca çalışan sayısının 50 000 ler civarında olduğu tahmin edilmektedir.
ulusal değerlerin kaybedilmemesinin ne kadar önemli olduğunun bir göstergesi olarak görüelbilir.
ulusal değerlerin kaybedilmemesinin ne kadar önemli olduğunun bir göstergesi olarak görüelbilir.
başbakanın smit abaküsü matematiği simit sektörünün bir ürünüdür.bir memur bu kadar simit yiyebilirdi şimdi bukadar yer üstünede çay bile içer..
eskiden satış faaliyetlerine sadece sokaklarda devam eden ,birkaç senedir karper peynir ve çay ile kombinasyon oluşturarak fast -food piyasasına simit sarayları zinciri olarak girmiş sektör...
önceleri basit kimsenin umursamadığı memur yemeği olarak görülen simidin son yıllarda önem kazanmasıyla oluşan sektördür.ne mutludur.bir aralar adım başı mc donalds çıkarken karşımıza şimdi simit sarayları çıkmaktadır...
simit imali ve satışı yapılan türkiyenin gözde sektörlerinden biri.
güncel Önemli Başlıklar