palacsintak

Macaristan da tüm Orta Avrupa Mutfaklarında yaygın olan "Palacsintak", "palaçinka" (krep) tatlı olarak çok yenir. Özellikle içine dövülmüş ceviz ve toz şeker serperek yedikleri palaçinka tüm Macaristan da çok yaygındır. Bazen palaçinkayı taze peynir, toz şeker ve cevizle hazırlayıp fırında bir iki dakika ısıtıp servis yaparlar. Bu şekilde palaçinkanın içindeki taze tuzsuz beyaz peynir erir ve şeker ve cevizle karışarak nefis bir tat oluşturur.

gurmeguide.com

Tatlı olarak yenilen krep. içerisine ceviz ve toz şeker ya da pudra şekeri serpilerek rulo yapılır. Üzerine de çikolata sos ya da bal dokulur.