künefe yerine kahvaltı peynirli kadayıf kakalamak

ankara da karşılaştığım olayın özeti olan cümle. mersin, adana, hatay yakınlarından gelmiş birisine hakaret bile sayılabilir.

istanbul'da da yapılan eylemdir, ama hakkını vermek lazımdır ki kadıköy belediyesi karşısında konuşlanmış ekol künefe neredeyse birebir antakya künefesi sunar müdavimlerine. müdavimleri arasında fenerbahçeli selçuk da vardır. *

--reklam--
ekol künefe: künefede ekol
--reklam--

geyik bir yana, şahsım gibi adana'da doğum büyümüş bir yiğide künefe diye verilen normal peynirli tel kadayıf küfürden öte bir güce sahiptir.

pahalı değilse razı olunabilecek haldir. kulağa hoş gelmemektedir lakin ikisi de gayet lezzetlidir.

TCK Madde 515 : Her kim, sabah kahvaltısında tüketilen türden alelade bir peynir ve her yufkacıda bulunabilecek nev'iden tel kadayıf ile hazırladığı şuruplu bir tatlıyı, künefe adı altında piyasaya arz ederse, 6 aydan iki seneye kadar hapis, 600 liradan 1700 liraya kadar para cezası ile cezalandırılır.

künefe yerine şerbetli tost kakalamaktan daha onurlu bir davranıştır.

geçen gün ankarada balgatta can pide adlı restaurantta başıma gelen olaydır. oraya gidilip künefe yenilmemesi tavsiye olunur.

ekmek arası makarnaya benzeyen tadıyla ağızlarda mistik bir tat bırakan yiyecektir.

mersin e dönmemle beraber kurtulduğum, kakalama eylemi.
(bkz: dünya varmış)

bir yemekteyiz klasiği.
lor koyacaklar olmadı ha.