bugün

en kötü tatlıdır..sadece tatlıdır başka bir mahareti yoktur..
pişerken tencereden fışır fışır ocağa sıçrayan damlacıkları temizlemesi oldukça zahmetli olan tatlı. sil sil çıkmaz.
özellikle ıspartalıların sevdiği söylenir ve hatta ıspartalılar için kullanılan kabakçı tabirinin nedeni de budur.
kabuğuyla, kavuniçi kısım arasındaki, yeşil kısmı kesmeden yapılanı makbuldur.
yeşil kısmını kesenlere katil muamelesi yapılmalıdır.
kabak tadı verir.
üzerine kaymak koyulduğu vakit süper bir tad alan tatlı.
kireçte pişirildiğinde nefis olan tatlı. *
turuncu yılbası tatlısıdır, vazgecilmezimdir, tek kotu tarafı pisisrilirken cıkan berbat kokudur. *
fındıkla da servis edilebilen ve öyle de bir hayli lezzetli olan tatlı...
arap şükrü'deki restoranlarda yemekten sonra mutlaka yenilmesi gereken üzeri cevizli, kaymaklı olan mükemmel tatlı. oy oy oyyyy
yanında hiç bir şey olmadan yenilmeyen tatlı. "kaymak, ceviz, fındıkla yiyin!" diye tavsiye edenlere "onların hatrına yenilir" der, selam ederim...
verilen emeğe değmeyecek ve fakat Allah'ın da yokluğunu aratmaması gereken tatlı.
şerbetine bile ekmek bandırıp yiyenlerin olduğu, ağızda eriyip giden nefis bir tatlı.
kaymagı yoksa hiçbişeydir kendisi.atın gitsin!
bursa yöresinde süt kabaktan "sütlü kabak" olarak da yapılan, sütle de karışınca daha da nefis olan, şerbetiyle iç baysa da suyla mideye ittirilen kaktırılan bu tatlıseverler için yine de vazgeçilemeyen tat.
"yalnız yiyen, yalnız ölür."
kabağının kalitesine göre tadı değişen, ancak iyisini bulup yapıldığı zaman da kremşanti ya da kaymak üzeri cevizle yenince tadından doyulmayan enfes tat.
bizim medikonun yapamadığı tatlılardan.sakın almayın, alırsanız da ağzınıza koymayın, koyduysanız da en yakın çöpü aramaya başlayın.*
acayip güzel bir tatlıdır, entry girerken entry'in yanında güzel gider. birde bol fındıklısı daha bir güzel giden tatlıdır. * *
(bkz: kabaklı börek)
en makbulü fırında pişmiş olanıdır. hele ki kaymaklı ve cevizli ise yeme de yanında yattır.
karanfille pişirilen ve üzerine dövülmüş fındık,ceviz yada antep fistiği atıldığında " (bkz: tadından yenmez)" dedirten lezzetli tatli.
akşamdan kireçte bekletilip daha sonra iyice yıkanıp kendi suyunda şekerle birlikte kaynatılarak da yapılabilen bir tatlı çeşitidir. ama bu kireçte yapılan kabak tatlısı için özel bir kabak gereklidir. kabak kireçte beletilince kıtır kıtır olur sanki kabak değilde kabak aromalı cam şeker yiyormuşsunuz gibidir.*hatay' ın geleneksel tatlılarındanmış ama bursa' lı annelerde çok güzel yapar. **
pekmez ve fındık ilavesiyle dahada lezzetlenen tatlıdır.
hatay yöresine ait inanılmaz güzel bir tadı olan çok faydalı maddeler içeren bir tatlıdır.