bugün

güngören köyiçindeki nizip sofrası.
yarın sabah kahvaltı yapmak için gideceğim ,hayatımda ilk ve tek kelle paça yediğim yer.
ve askerde canımın çektiği tek yemek.
ufak bir kasabadan bahsediyormuşuz gibi hissettirdi bir an. avcılarda oturan birinin bu saatte bir yeri mi şişsin tuzla'daysa eğer bu kellepaçacı?

not: hiç düşünmüyorsunuz hiç
istanbul beyoğlundaki apik işkembe salonudur.
buradan kellepaça yemeyen ben bunu yedim demesin lütfen.
he bir de vakit kısıtlığı olduğu zaman istanbul / bahçelievler / yayladaki VIP işkembe salonuna giderim, iyi paça yapıyorlar.

edit : bre toplarını ceviz kıracağı ile sıktıklarım bunu niye eksiliyorsunuz?
avcılar'da oturan arkadaşın bir yeri şiştiyse; yapı kredi bankası'nın karşısındaki dürümcü baba isimli kelle paçacıya gidebilir. kelle paça 10 tl... fena değil.
Gayrettepe'deki Şayan işkembe.

Ben şahsen kellepaçadan nefret ederim ama karım ve iş arkadaşları neredeyse her gece uğrarlar, mutlu mesut kediler gibi yalanarak ayrılırlar.
(bkz: işkembecileri hızla kapanması)
dolapdere civarındakilerdir.
lalelide ismini hatırlamadığım bir kellepaçacı. büyük efor sarfettikten sonra kana kan katıyor.
kadıköy belediyesinin karşısındaki fenerbahçe işkembe içtiğim en iyi kella paça çorbasını bana sunmuştur.
maltepede minibüs caddesi üzerindeki "hacıbey"de kelle paça çorbası içmeyen "kelle paça çorbası içtim" demesin.
karaköy'de mevcuttur.