et pişirmek

güvenliği keşfeden atalarımız, konforu da keşfeder.hayvanları öldürüp yerler . meyve yerler ama hayvan eti yemeden de kendilerini enerjik ve zinde hissetmezler. avcılık ve toplayıcılık, o yüzden gerekli. bir gün hasbelkader, et ateş üzerinde kalıyor. onların döneminde "ocakta yemek unuttum" endişesi diye bir şey de yok. bir anda çiğnemek zorunda kaldıkları eti saniyeler içinde parçalayıp yutmalarını sağlıyor bu yöntem. ondan sonra da yemeklerin pişirildiği yüzbinlerce yıllık süreç de başlamış olur. bilim bu konuda diyor ki, bu sayede çenemiz küçüldü ( eski insan kafataslarında çene büyük ve önde). bunun dışında da sindirimin kolaylaşması için bağırsaklarımız da uzadı.