zirai işletmelerce yapılan, ekim ve hayvancılık faaliyetlerini kapsayan bir beyandır.
her ekimde yapılan sayım işleminin duyurulması değildir herhalde.
Vergi mükellefinin ödevleri arasında yer alır. Her yıl kasım ayında üretimi belirli ölçeği geçen çiftçiler ve zırai işletmeler tarafından mahalle veya köy muhtarlarına yazılı veya sözlü olarak yapılan ürün beyanıdır.