dallas pide salonu

izmir'de de oldugunu duymuştum.

sonrasında phoenix dönercisi, seattle etli ekmek gibi mekanlar açılmasına sebep olabilir.

sözlükte aradım, başlık yok yanıtını alınca kederlere vurdum kendimi.**
dallas pide salonu, birbirinden habersiz pide üstadlarının, organize şekilde yurdun dört bir yanına açtıkları pidecinin ismidir efendim. bir çok şehirde rastlarsınız, dallas pide salonuna. inanmayanlar için; ankara, manisa, uşak vilayetleri hemen aklıma gelen bir kaç örnektir.

belli karekteristik özellikleri vardır. ustanın ismi genelde 'adem' olur. adem ustanın üzerinde, aslında siyahla beyazın kardeşliğini simgeleyen leş önlüğü vardır. garson siparişi alır, akabinde 'adem abi, çek bi kıymalı' diye haykırır fırına. bir diğer özelliği camına yazdığı reklamdır: 'düğün ve sünnetler için itina ile pide hazırlanır.'. genelde, daha önce hiç duymadığınız arabesk parçaları, pide eşliğinde dinlersiniz. bu yönüyle sosyal bir yanı da vardır dallas pide salonlarının. özetle; markadır..

bir de bunların meyhane modeli vardır;

(bkz: can dostlar birahanesi)