bugün

kalp rahatsızlıklarına ve cilde iyi geldiği söylenen yağdır.
Üreme organları içinde üreyen mantarlarla savaşma konusunda birebir, mucize gibi yağ.
Fiber, kuka gibi tesbihleri kızartmak, karartmak için de kullanılan yağdır.
cevizden elde edilen yağdır.
çerkeslerin yemeklerinde özellikle çok kullanılan ceviz yağı ,çerkes tavuğunun üstünü süsler lezzetine lezzet katar.
cevizden elde edilir..
(bkz: çok aferin)
romatizmaya iyi gelir. kuru ciltler için nemlendirici etkiye sahiptir. ciltteki lekeleri gidericidir. bronzlaştırıcı etkisi vardır. cilde masaj şeklinde uygulanır. omega-3 ihtiva eden ceviz yağı dahilen 1 tatlı kaşığı içildiğinde kollestrolü düşürür.
Kuru ciltlerde yumuşatıcı ve besleyici etkiye sahiptir. Doğal nemlendiricidir. Saç diplerini ve saçları besler. Ayrıca romatizmaya iyi gelir. Güneşte bronzlaştırıcı olarak kullanılır. %70 civarında yağ taşıdığı saptanmıştır. Haricen cilde masaj şeklinde uygulanır.

kaynak: http://www.havanbaharat.tr.gg