calzone

italyan mutfağına ait kapalı bir pizzadır. Hamurun içine genellikle peynir (çoğunlukla mozzarella veya ricotta), domates sosu, şarküteri ürünleri (sucuk, salam, jambon vb.) ve sebzeler konularak yarım ay şeklinde kapatılır ve fırında pişirilir. Klasik pizzadan farklı olarak tüm malzemeler hamurun içinde kaldığı için iç harcı daha sulu ve yoğun olur.

özellikle Napoli mutfağında popülerdir ve genellikle elde yenebilecek pratik bir sokak yemeği olarak da tüketilir. Fırınlanmış olanı en yaygın versiyonu olsa da, bazı bölgelerde kızartılarak yapılan versiyonları da bulunur.

Lezzeti gerçekten güzel olan kapalı Pizza. Schinken varsa daha bir leziz olur.

coco loco nunki denenmelidir. * *

az yemenin zor olduğu, fazla yenmesi halinde de can sıkan şey.