biyotin

h vitamini olarak mı sınıflandırılmalı yoksa b vitamini kompleksine ait olarak mı görülmeli hala tartışmalıdır. 1940'ta keşfedilmiştir.
suda erir. billursudur ve izole edildiğinde rengini kaybeder.
karaciğer, böbrek, yumurta sarısı, maya, yulaf, kabuklu yemişler, sütlü çikolata ve bir çok sebzede bulunur.
bağırsaktaki bakteriler tarafından da doğal olarak üretilir ve günlük gereksinimimizin büyük bölümü bu yolla sağlanır. eksikliği kişinin çok fazla yumurta akı yemesiyle görülebilir. yumurta akı avidin denilen bir glikoprotein içermekte, bu biyotin ile bir araya geldiğinde sindirim enzimleri tarafından yıkılamayan bir kompleks oluşturmaktadır.
biyotin birçok enzim reaksiyonuna giren aktif bir bileşendir. enzimle birlikte prostetik grup oluşturarak karbondioksiti bir organik bileşene sabitler. bu durum besinlerdeki glikozu enerjiye çeviren 'krebs' döngüsünün başlangıç bileşenleri için söz konusudur.
biyotin aynı zamanda yağ asitlerinin sentezinde yer alan bir koenzim olarak da bilinir.
biyotin antikor üretimine de katılır ve ve bağışıklık sisteminin etkisini güçlendirir.
biyotin noksanlığında iştah kaybı, mukoza iltihabı, depresyon, uykusuzluk, kas ağrıları, huzursuzluk ve kandaki kolestrol düzeyinin artması gibi belirtiler görülebilir.
bu sorunlar 150-300 biyotin içeren günlük iğnelerle kolayca çözülebilir.
yaşlı insanlar, atletler ve epilepsi hastalarının kanında biyotin oranının düşük olduğu bilinmektedir.
biyotin saç dökülmesinin önlenmesini sağlamak üzere bir tedavi olarak da uygulanmıştır.

A vitamini; karboksilasyon reaksiyonlarına katılan bir enzimatik kofaktör.