aşçıların yemeği süslemesi

bu bir gereksinim midir, yoksa gittikleri aşçılık okulunda verilen bir ders midir bilinmez. tabi ki burada söz konusu olan uzman aşçıların prezentasyon tekniklerine önem verip yaptıkları (örnek vermek gerekirse; o karpuzu nasıl öyle çiçek şeklinde kesiyorsunuz ya?)yemekler değildir.
ayrıca dandik restoranlarda çalışan, yemek yapmaktan bihaber kişilerin yemeğin üzerine koyduğu süs de bir tutam maydanozdan başka birşey değildir. bu tip restoranlara gitmeyin yoksa kasabın vitrinindeki koyunun kıçına karanfil sokması gibi saçma bir sunumla önünüze maydanozlu pilav geliverir.