anzer su

karadenizin anzer yaylasının zirvesinden çıkan sudur. ve doğu karadenizde en marka isimlerdendir.
içindeki mineral öğeleri şunlardır;
alüminyum: 22
amonyum: 0,05 mg
klorür: 1,0 mg
iletkenlik: 52 cm
ph: 7,7
renk: uygun
koku: uygun
tat: uygun
bulanıklık:uygun
demir: 6 l
mangan:2,0 ug
oksitlenebilirlik: 0,6 mg
sülfat:1,14 mg
sodyum: 2,1 mg
koloni sayısı 22 dercede :0 ml
koliform bakteri: 0 ml

bu içerikte bir başka su asla yoktur.

evliya çelebinin seyahatnamesinde bahsettiği niksar ayvaz suyundan daha kaliteli değildir.

Kaynağının denizden yüksekliği 1700 metredir ve Türkiye deki tam anlamıyla gerçek doğal su sayılabilecek 5 markadan biridir.