acar bufe

bursa da ipekçilik e çıkarken jandarma şeysinin hemen ilerisindeki ucuz büfe.(hala orda mı?)

ali abi sabah 8 den gece 12 ye kadar oradaydı. sanırım biraz da evden kaçmak için yapıyordu bu işi. (sürekli kasadan para almaya gelen 2 kızı ve karısına denk gelirdim , aman aman)

sosisleri dilim dilim keserek haşlardı.
tostlara kaşarı rendelenmiş olarak koyardı.
2lik cola yı bardak hesabı satardı.
hesabını kendi tutmadığı,veresiye yiyen müşterileri vardı.(ben)

kulaklarının ağır işitmesini gün boyu durduğu ızgaradan çıkan dumanlara maruz kalmasına bağlardım.

cuma ya benzeyen çırağı vardı bir de.
tekin vardı bi de komik kalfa.

panik yok işler yetişir sloganıyla dolup taşardı.

hala duruyorsa: karışık tost ya da yarım ekmeğe porsiyon köftesini deneyiniz.

yok mu artık?

ucuzluğu ile bünyeye acaba eşşek etimi yioruz sorusunu sorduran büfe.

ben kedi/köpek diye işkillenirdim. ama ucuzdu be arkadaş! yedik gerçi yıllarca tam ekmek arası köfte/sosis. cidden orda mı hala? yıllar oldu gitmeyeli.