acılı hıyar turşusu

salatalığın küçüğü olan, bildiğimiz hıyarın turşusunun, acılı olanıdır.*
neyden, nasıl yapıldığını henüz çözemediğim bu yiyecek, bütün içkilerden çok daha kafa yapıcı ve lezzetlidir. suyunu emin, hıyarını kırın, ananı avradını! harika lan!