bugün

bougatsa

Girit mutfağının en popüler tatlılarından biridir. Milföy hamurlarının içine bir çeşit muhallebi ve keçi peyniri ilave edilir. Sonra hamurlar kapatılıp fırında pişirilir ve üzerine pudra şeker serpilir. Bougatsa poğaçadan farklıdır; irmik kreması veya taze keçi peyniri ile yapılan bir tatlıdır.
© copyright 2005 - 2026