bugün

iyi bir turşucu olmak için gerekenler

çeşitin olacak. mesela kozalaktan bile turşu yapan var.
bir de hep aynı lezzeti verebilmek için hep aynı yerden sebze alacaksan.
zor tabi. o adam da ister hep aynı lezzet olsun ama toprak işi bu. tutmaz.