tempura

içerisinde karides, dil balığı , patates, turp, patlıcan , mantar, sivri biber bulunan düşündüğümün aksine son derece lezzetli ve türk damak zevkine uygun bir geleneksel japon yemeğidir. bir nevi kızatmadır. sebzeler, karides ve balığın mısır ununa bulandıktan sonra kızartılması ile hazırlanır.herkese nacizane tavsiyemdir.japon mutfağına karşı olan önyargıların kırılması ve lezzetli yemeklerin tanınması için ilk basamaktır.

not: illa ki yabancı ve egzantirik yemekler yiyeceğim diye kendini kasan biri değilim. güzelim türk yemeklerimin kıymetini bilir ama diğer yemek kültürlerini tanımaktan da geri kalmam.