bugün

közlenmiş patlıcan

közlenmiş patlıcan yanına közlenmiş biber ve soğan.

marketlerdeki közleniklerde msg var. monosodyum glutamat.

evde dumansız ızgara kullanılarak hazırlanabilir. o patlıcanları folyo ile kaplayın ızgaranın üzerine atın. arada bir ters düz edin.

yarım çay bardağı zeytinyağı iki diş sarımsak limon karıştır. bu da sosu.