frango döner

menülerinde bulunan tüm sosları denemiş biri olarak favorilerim cacıki ve antakya soslu tavuk döner. mekanın işletmecileri gerçekten 10 numara insanlar, yeniliklere açık ve son derece güleryüzlüler. fakat bir döner salonuna gittiğinizde en önemli kriter etin lezzeti olmalı. maalesef frango' nun kırmızı eti oldukça kuru ve yavan bir tadı var. bunu nedeni son yıllarda neredeyse tüm işletmelere büyük bir marifetmiş gibi yayılmış olan %100 dana eti furyası olsa gerek. eğer içeriğine %15-20 kuzu karıştırıp eti biraz yağlandırıp, biraz da yumuşatabilirlerse benim nazarımda hiçbir eksiklikleri kalmaz. ayy bu et kokuyor diyip beğenmeyecek olanlar ağızlarının tadını bilmiyorlar.

ekleme: bu lavaş pek kalınmış diyenler için ince hamurdan açılmış yine tercih edecekler için kepekli undan yapılmış lavaşları ve pek lezzetli limonlu bir dondurmaları da var bu arkadaşların.