budapeşte

Derviş Gülbaba gülü bu şehre getirmiştir. Gülbabanın türbesi şehrin 'buda' bölümündedir. Türklerin izleri hala şehirde mevcuttur. Hösök Tere(Kahramalar) meydanındada at üstündeki savaşçı liderlerin bayraklarında ay ve yıldız bulunmaktadır. Ünlü çorbaları 'gulaş' adıyla adlandırılır, yani türkçe kolaşı'nın macarcaya entegre edilmiş halidir, çorba acıdır, hatta budapeştede bir festivalde macar gençler yanıma gelerek 'sen türksün, biz de osmanlayız' diyerek beni yemeğe davet etmiş ve göğsümü fazlasıyla kabartmış, mutlaka görülmesi gereken orta avrupa kentidir.