bugün

Yaparken parmağımı yaktığım içinde mantı nohut et ve et suyu olan çorbalardır. Allah affetsin bugün de böyle oldu.

görsel
görsel
görsel
(bkz: kaşık börek) çorbası diye geçer,

Lakin görseldeki gibi yapılmaz, salça ve sadece küçük mantılar atılır çorba içerisine.

Görseldeki kelle paça çorbasına küçük mantı atılmış gibi gözüküyor.
Kaşık börek ya da şu çorbası dedim mi hemen gidem boş yapam diyorsunuz. Hatta tarif sallamasyon olduğu için mantı çorbası deyip genellemişim. illa boş yapacaksınız.
bi yaptığımı da bi daha yapmıyorum iyi mi? lakin lezzetli çorbaydı ha.
akşamdan kalan mantı yemeği sonucu ortaya çıkandır.
O mantılar benim için bükülüp, bana yapılmadıktan sonra neyleyim öyle çorbayı denilen çorbadır.
Ayrıca umarım mantıların bir kaşıkta 40 tanedir. Var mı kız o kadar becerin.
mantı çorbası değil o .
(bkz: yüksük çorbası)