bugün
- 26 nisan 2024 adana demirspor galatasaray maçı20
- aristoteles'in orta yolu8
- bir sözlük kızı ile yakınlaşmak16
- manyak olmaya karar verdim silik olsun kampanyası14
- ak partiliyi çok fena döven chp belediye başkanı19
- akrep burcu9
- 22 şubat 2024 sparta prag galatasaray maçı14
- birini donuzlayarak ceza vermek9
- patiswiss16
- kalbin sadece bir kişiyi seveceği saçmalığı10
- arkadaşlar biri var18
- karınıza range rover alır mısınız25
- bik bik moderatör olsun14
- kent lokantası niye bedava değil demek22
- boşuna yaşıyorum hissi18
- anın görüntüsü15
- avrupanın yarrağı yemesi yakındır19
- evlilik17
- akp seçmeni13
- ali erbaş19
- escort fiyatlarının güncellenmesi12
- diyanet işleri başkanına audi 6 tahsis edilmesi11
- modern kadinin ucuz ve kolay ulasilabilir olmasi17
- icardi1905 silik olsun kampanyası27
- türkiyede çok abartılan arabalar9
- nervio'ya aşık olmak10
- balayını italyada yapmak isteyen nişanlı14
- futbolcu ismiyle nick almak14
- chp'li o tekin'in öcalan'ın fotosu ile pozu37
- demet akalın'ın zeka seviyesi12
- gina carano9
- icardi19059
- türkiye işçi partisi10
- çin halk cumhuriyeti8
- ellerim bos gonlum hos9
- bir kadında ilk baktığınız yer neresi17
- 31 mart 2024 cumhuriyet halk partisinin zaferi8
- sözlük kızlarının don renkleri14
- aynı dizileri tekrar tekrar izlemek8
- karımın çok mutlu olacağı gerçeği13
- kadınların boşanmış erkeğe bakışı9
- merfulu8
- sözlük kızlarının ayakkabıları18
- yakışıklı erkeği çirkin gösterecek şeyler15
- eloande'ye koca buluyoruz kampanyası8
- murat kurum kurudu gitti8
- haçta iken sevgili ile sevişmek günah mıdır11
- yunanistan bizden çalsa rahatsız olmayacağınız şey11
- online olup entry girmeyen yazarlar9
- bebek kokusu8
Sevgili yemekseverler!
Bu aralar yalnızım. iş başa düştü anlayacağınız. Allah'tan bir miktar yemek yapma yeteneğim var da karnımı Türk mutfağının tarifsiz göz kararı lezzetleriyle doyurabiliyorum.
Yetenekliyim dedim. Yumurtanın her çeşidini tabağa kabuğunu düşürmeden kırabilirim. Patatesi de cinslerini ayırt etmeden kolayca soyabiliyorum. Haliyle evde yediğim öğünler, kahvaltıda çok gezmeyen hantal tavukların zorlanmadan yumurtladığı haşlanmış bilibili yumurta, yanında özenle soyularak doğranmış ve bol yağda kızartılmış patates; akşam öğünü ise dola bunları birbirine, patatesli yumurta…
Bu sabahki kahvaltı soframı hazırladıktan sonra keyifle televizyon karşısına geçip otururdum.
CNN Türk’te Batuhan’ın Mutfağı. Adam kendinden geçmiş, ben kendime gelmeye çalışıyorum. Adam sofistike lezzetler, zeytinyağı tutkunu italyan fakirliği, tereyağı düşkünü Fransız zenginliğinden bahsediyor…
Tereyağına zenginlik atfedince bi gururlanma geldi. Koştum buzdolabına anamın gönderdiği tereyağına bakıp döndüm.
Ama adam bizi ezmeye kararlı.
Önüne ılık tabakta pişirilmiş yarım kesimli, zeytinyağında son yolculuğuna uğurlanmış karides var. Neyse ki yakın dönemde deniz mahsülü yemişliğimi devreye sokup çok etkilenmedim, uzun süre sac silindirde tuzlu suyla salamuraya yatırılmış zeytinimden bir tane ağzıma attım, bir süre dinlendirip yutuverdim.
Sonra önüne bir kızarmış tavuk geldi. O nasıl bir tavukmuş ki ölmüş ama hala fors atıyor. Efendim tavuk Fransız tavuğu imiş, öyle önüne her konan şeyi de yemezmiş. Sürekli de gezermiş ama Fransız mısırı düşkünü imiş. Sürekli mısır yiyen bu değerli tavuğumuz fırına da kendi arzusuyla girmiş dese yiyeceğiz. Tatlılara geçince kapattım, zira tatlıyla çok aram yoktur.
Kısık ateşte, çelik zemininde demlenmiş şebeke suyundan imal çayımdan iki yudum daha içtim. Benim mühürlü bilibili yumurtam gavurun gezen tavuğundan daha çilelidir diye hüzünlendim. Patatesimiz dünyanın tüm patateslerinden daha değerlidir diye de acayip kafa karışıklıkları yaşadım…
Bu aralar yalnızım. iş başa düştü anlayacağınız. Allah'tan bir miktar yemek yapma yeteneğim var da karnımı Türk mutfağının tarifsiz göz kararı lezzetleriyle doyurabiliyorum.
Yetenekliyim dedim. Yumurtanın her çeşidini tabağa kabuğunu düşürmeden kırabilirim. Patatesi de cinslerini ayırt etmeden kolayca soyabiliyorum. Haliyle evde yediğim öğünler, kahvaltıda çok gezmeyen hantal tavukların zorlanmadan yumurtladığı haşlanmış bilibili yumurta, yanında özenle soyularak doğranmış ve bol yağda kızartılmış patates; akşam öğünü ise dola bunları birbirine, patatesli yumurta…
Bu sabahki kahvaltı soframı hazırladıktan sonra keyifle televizyon karşısına geçip otururdum.
CNN Türk’te Batuhan’ın Mutfağı. Adam kendinden geçmiş, ben kendime gelmeye çalışıyorum. Adam sofistike lezzetler, zeytinyağı tutkunu italyan fakirliği, tereyağı düşkünü Fransız zenginliğinden bahsediyor…
Tereyağına zenginlik atfedince bi gururlanma geldi. Koştum buzdolabına anamın gönderdiği tereyağına bakıp döndüm.
Ama adam bizi ezmeye kararlı.
Önüne ılık tabakta pişirilmiş yarım kesimli, zeytinyağında son yolculuğuna uğurlanmış karides var. Neyse ki yakın dönemde deniz mahsülü yemişliğimi devreye sokup çok etkilenmedim, uzun süre sac silindirde tuzlu suyla salamuraya yatırılmış zeytinimden bir tane ağzıma attım, bir süre dinlendirip yutuverdim.
Sonra önüne bir kızarmış tavuk geldi. O nasıl bir tavukmuş ki ölmüş ama hala fors atıyor. Efendim tavuk Fransız tavuğu imiş, öyle önüne her konan şeyi de yemezmiş. Sürekli de gezermiş ama Fransız mısırı düşkünü imiş. Sürekli mısır yiyen bu değerli tavuğumuz fırına da kendi arzusuyla girmiş dese yiyeceğiz. Tatlılara geçince kapattım, zira tatlıyla çok aram yoktur.
Kısık ateşte, çelik zemininde demlenmiş şebeke suyundan imal çayımdan iki yudum daha içtim. Benim mühürlü bilibili yumurtam gavurun gezen tavuğundan daha çilelidir diye hüzünlendim. Patatesimiz dünyanın tüm patateslerinden daha değerlidir diye de acayip kafa karışıklıkları yaşadım…
güncel Önemli Başlıklar